いわゆるヘルシーな食生活は、抜け毛や薄毛を引き起こす可能性があります。
一見健康な生活を送れそうですが…その理由とは何なのでしょうか？
野菜や穀物中心の食生活は危険！？
ヘルシーな食生活、つまり肉類を避けて、穀物や野菜中心に食べる食生活を続けていると、抜け毛や薄毛の原因になります。
その理由は栄養素が偏ることにあります。
小学校の家庭科でも習いますが、食べ物には人間にとってもっとも大事な「３大栄養素」というものがあります。
たんぱく質、脂質、炭水化物の３つですね。
これが５大栄養素にパワーアップすると、「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「ビタミン」「ミネラル」になります。ちなみに６大栄養素は、５大栄養素に「食物繊維」を加えたものです。
野菜中心のヘルシーな食生活を送っていると、圧倒的に「たんぱく質」と「脂質」が不足します。
もっとも大事な３大栄養素のうちの２つが不足しているとなれば、栄養不足で不健康になるのは当たり前といえるでしょう。
その結果として、抜け毛が増える可能性があります。
髪の毛にはたんぱく質が必須！
ビタミンやミネラルは髪の成長に欠かせない栄養素です。大豆イソフラボンもをはじめとする、抗酸化作用の強いポリフェノールも大事ですね。
だけど、一番大事なのはたんぱく質です。
髪の毛はケラチンというたんぱく質からできています。たんぱく質は髪の毛の材料となる、最も大切な栄養素なのです。
もしヘルシーな食生活を送りつづけ、体内でたんぱく質が不足したらどうなるでしょうか？
限られたたんぱく質は、生命維持に必要な臓器に優先的に使用されます。
髪の毛は生存に必須ではないので、後回しになってしまうのです。
たんぱく質不足が最も早く、顕著にでるのが髪の毛といっていいかもしれません。
ヘルシーな食生活で大事なこと
ヘルシーな食生活を送っていて不健康になっていては本末転倒です。
魚を食べてもたんぱく質は摂取できますが、ちゃんと牛肉や豚肉などの肉類を食べることがとても大切です。
もし全体的な摂取カロリーを低く抑えたいなら、肉はしっかりと食べて、その分ごはんなどの炭水化物を減らしましょう。
そうすれば、ヘルシーで髪の毛にも良い健康的な生活が送れるでしょう。